Die Vorlesung vermittelt grundlegende Kenntnisse über die allgemeinen Prinzipien der Kolloid- und Grenzflächenchemie unter besonderer Berücksichtigung der Struktur und Dynamik dieser Systeme. Behandelt werden eine Vielzahl von kolloidalen Systemen, zu denen Sole, Gele, Hydrogele, Aerogele, Koazervate, Makro- und Mikroemulsionen, Dispersionen, Schäume, Membranen, Biomembranen, Mikro- und Nanokapseln, Vesikel (Liposomen) und Nanopartikel gehören.
- Lehrende:r: Maureen Kott
- Lehrende:r: Heinz Rehage
- Lehrende:r: Elena Zwar